棗——對人類的益處和危害。棗果實的詳細描述（日期） - 70張照片
在家庭園丁中，棗仍然被認為是異國情調的。但事實上，這種植物已經被人類栽培了4000多年。在不同的國家，由於果實外觀相似，它被稱為棗、烏納比或中國棗（第一次看棗的照片真的很困惑）。由於其多功能性，它受到了夏季居民、園藝師、烹飪專家和傳統治療師的讚賞。
說明
滿洲和現代中國內蒙古省的領土被認為是發源地。如今，它幾乎遍布所有氣候溫和的國家。在俄羅斯，棗生長在南部地區——北高加索、庫班、克里米亞，但也可以在北部種植。
這棵樹高達5米，樹冠寬闊，葉子鮮綠有光澤。樹幹是光禿禿的。枝條有彈性，形狀彎曲，樹皮光滑，彎曲處可能有小尖刺。
成熟的果實呈長圓形，直徑1-2厘米，表皮從淺棕色到酒紅色緻密，內有大骨。果肉肉質，稠密，味道甜，有時帶有酸味。
品種
世界上有五十多種棗。在俄羅斯，最常見的繁殖物種，由於氣候條件。在克里米亞培育的 Koktebel 和 Sinit 品種不僅可以在南部種植，也可以在中部黑土地種植。
它們的特點是繁殖力高，早熟，種植後第二年或第三年就可以收穫第一季作物。果實比較大，甜，帶有特有的酸味，被女主人用來製作果醬和蜜餞。
中國育種者的工作品種 - I-Zao 和 Ta-Yan-Zo 也很受歡迎。它們很容易被梨形的小果實和樹枝上完全沒有刺的地方辨認出來。
兩者都以粉狀稠度的特定果肉和澀味甜味而著稱。 I-Zao 沒有種子，這就是為什麼它非常適合乾燥，但又好又新鮮。它們在遠東與中國接壤的地區廣泛種植。
同樣值得注意的是大果摩爾達維亞品種Mori Jer，其特點是成熟早，口感極佳。它在別爾哥羅德阿爾泰草原的土地上紮根。
著陸特性
種植和照顧棗不會造成太大的麻煩，但需要考慮到這種植物對土壤的營養價值和質量要求非常高。潮濕的黑鈣土和壤土是適度的理想選擇。也有必要選擇一個陽光充足的地方 - 在陰涼的地方unabi不會產生最大的產量。
為了讓根部有時間加強，最好在早春種植它們，不建議在秋季這樣做——在這種情況下，根部會凍結，植物可能會死亡，除非它們當然是霜凍的——抗性品種。
在選擇種植地點時，應規定隨著樹的生長，樹冠會擴大。植物本身必須有一個直徑為一米半的“個人空間”。
肥料添加到挖坑，堆肥堆或糞肥是合適的。將樹苗放入空心並用土壤覆蓋後，有必要仔細夯實並倒入大量水。
幼苗可以獨立於種子發芽，但最好到專賣店購買，這樣會更有保障，也更省事，因為大棗是異花授粉的植物，而且產量更高場地需要兩個或更多品種的樹木彼此靠近。
關心
如果種植時遵循所有建議，則種植棗不是問題。它從容地承受任何熱量，為我們的緯度開發的品種將經歷嚴重的霜凍。 Unabi 對疾病和害蟲也有很強的抵抗力，因此無需定期進行化學處理。
它實際上不需要額外的澆水，除非在生命最初幾年的加速生長階段和嚴重干旱期間。順便說一句，他住了很長一段時間——差不多一個世紀。
冬天過後，當恢復養分很重要時，用礦物肥料施肥就不是多餘的了。在這個季節，不需要額外的施肥，但要及時清除耗盡土壤的雜草。
當根部變得更強壯並且樹本身也變得更強壯時（通常是兩三年齡），您就可以開始根據自己的喜好形成樹冠了。定期修剪不僅有裝飾作用，還有衛生功能——去除多餘的枝條，對枝條的結實和健康有很好的作用。
收成
根據品種的不同，它在生命的第三或第四年開始結果，但在良好的生長條件和適當的求偶條件下，最早可以在第二個季節收穫第一批作物。生育年齡平均發生在第十歲。
以後開花，所以春霜五月也不怕他。它持續約兩個月，並帶有令人愉悅的香氣。蜂蜜植物吸引了大量蜜蜂，這有助於更好地授粉。
育種品種直到深秋才結果實，平均每棵樹可產30-60公斤，在有利條件下的大果樹種和長達百年的肥料。
如果提供進一步加工，它們會在綠色開始呈現棕色色調後立即收穫未成熟。只有在完全成熟時才新鮮食用。
候選資格
它既可用於新鮮也可用於加工——用於製作蜜餞、蜜餞、棉花糖、果醬。您可以直接在陽光下曬乾，無需額外準備，它以這種形式儲存很長時間。
棗的有用特性是由於它在其他領域的使用，包括水果和帶葉子的樹皮。
在醫學
在東方，它被稱為青春之樹，因為它能夠清除體內毒素並延緩衰老。從科學的角度來看，這是因為水果中的抗壞血酸比任何柑橘類水果都多，這讓我們可以推薦鰻魚作為天然抗氧化劑，以及許多其他維生素、礦物質和營養素。
大量還有碘、鈷和鐵，對造血有用。皂苷、苷和稀有酸與許多疾病的治療有關。
果實的煎劑可以舒緩，用作口腔炎的佐劑。她還改善了哺乳期，這將吸引年輕母親，她們在此期間被禁止吃很多好吃的東西。
葉子具有防腐性能。經實驗證實，如果牙齒疼痛，只需咀嚼棗葉即可，疼痛就會消失。至少你會對你的牙醫感到更舒服。
用葉子製成的茶具有鎮靜和放鬆的作用，有助於失眠。酒精種子酊結果很好。
儘管有所有的治療特性，但也有禁忌症，就像任何藥物一樣。因此，在使用濃縮物之前，您應該諮詢您的醫生。
在美容
葉子的抗菌特性已被用於治療痤瘡、痤瘡和麵部皮膚炎症。為此，在油（通常是橄欖）的基礎上製備軟膏，將葉子放入其中並加熱至 80-90 攝氏度，然後浸泡 10 天。適用於問題區域，每天 2-3 次，持續半小時。
由於所有相同特性的煎劑和輸液在頭皮屑的治療中表現良好。一路上，毛囊受到刺激，頭皮的血液循環得到改善，從而改善頭髮的健康和美麗。大棗濃縮物被製造商廣泛用於洗髮水和護髮產品。
紅棗圖片
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