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橄欖 - 它們的特點是什麼?對人類有用的屬性,120 張水果照片

橄欖樹,或歐洲橄欖,自古以來就被人類種植。古希臘人認為它是雅典本身的神聖創造。這種植物的果實和油類已成為幾乎所有地中海美食不可或缺的成分,許多國家和國際組織的手臂裝飾著橄欖枝。

目前用於裝飾目的,優美的形狀深受園藝師和家庭溫室業主的歡迎。

說明

它是一種常綠喬木,樹幹彎曲。樹皮是一種特殊的、易於識別的結構,呈岩石灰色。克羅恩病很廣泛,正在蔓延。小葉呈長圓形,向陽面呈綠色,內面呈淡綠色,帶銀色。

它們每兩年更新一次,每片葉子的基部都有一個腎臟,它處於休眠狀態,當葉子受損時開始活躍生長,這使植物具有很大的生存能力。預期壽命可以達到幾個世紀。


開花發生在春季的後半段 - 夏季的前半段。橄欖的果實呈蛋形,果肉呈油狀,骨頭中等大小。根據成熟度,顏色從淡黃色到栗棕色不等。

平均長2-4厘米,寬1.5-2厘米,重量取決於成熟度。冬季完全成熟,但根據應用的目的,作物通常未成熟收穫。

和橄欖有什麼區別?

其實是一樣的。混亂始於與今天相關的蘇聯 GOST,其中這些同義詞可以解釋為不同的果實。因此,國內的居民有一種看法,認為它們生長在不同的植物上,顏色也不同,橄欖是黑色的,橄欖是綠色的,甚至有的甚至以帶有黑色果實的橄欖作為證據。

但在自然界中,沒有像儲存橄欖那樣的木炭色。這是由於一種特殊的保存方法,它利用氧飽和度來加快供應過程。自然成熟的顏色是棕色、紫色或深棕色。

棲息地

橄欖生長的通常氣候是炎熱、陽光和永恆的夏天。其中包括從以色列到西班牙的整個地中海地區,以及印度、澳大利亞和中美洲。在俄羅斯,它們分佈在克拉斯諾達爾邊疆區的海岸和克里米亞,但沒有工業化種植。

在更惡劣的緯度,可以在溫室中或在家中直接在窗台上生長 - 根系非常適合壓迫,這使得可以在裝飾風格中使用盆景。

品種

橄欖有兩百多個品種,大多數是為育種者創造的,目的是提高產量和提高抗寒性。有兩種類型的應用程序:

油性,用於生產橄欖油。

食堂以水果大、口感好為特點,用於生鮮烹調和罐頭。

希臘是栽培品種數量的領導者。在這個國家,每個地區都有自己的橄欖品種,我們提到了哈爾基迪基和卡拉馬塔。俄羅斯最受歡迎的餐廳之一是名為 Vittoria 的意大利巨人,它的美食品質非常好,以至於醃料中沒有使用任何添加劑。


法國的代表,尤其是尼翁和皮科里尼,一如既往地以不同於其他物種的精緻而取悅美食家,並提供辛辣的苦味或清爽的鹹味。

最好的罐頭被認為是西班牙品種。它們有柔軟、柔軟的肉和骨頭分離不是問題。這個國家也是橄欖總種植和出口的領導者。

如何在家種植

最近,在公寓裡養果樹很流行,在專題論壇上,越來越多地看到自種橄欖樹的照片,它們的高度很少超過兩米,而且可以矮化作裝飾用途。採用人工方法進行。

如果照顧得當,每兩年最多可以收穫 3 公斤。在病理變化的情況下,幾乎沒有疾病和害蟲是可怕的 - 問題很可能是由於澆水不當或肥料耗盡。

有必要考慮到該植物是雙性的,它需要異花授粉,為了使橄欖結果和繁殖,最好種植兩性的幼苗並將它們放在其他植物旁邊,可能在一個大鍋。

如何區分 - 他們將在托兒所需要,獲得現成的插條比嘗試自己從種子中生長要容易得多。


關心

為了讓春天的花朵以茂盛的花序賞心悅目,有一個小技巧——公寓氣候穩定,為了讓寵物感受到冬天,需要用溫度模擬“寒冷的季節” 10-13攝氏度。帶隔熱層的玻璃露台或陽台是合適的。所有的內部進程都會減慢,休眠狀態會到來。

為了增加生存機會並獲得健康的植物,您需要提供許多條件:

選擇與橄欖在野外生活的土壤相似的土壤——這些土壤是砂岩和肥沃的土壤。在五金店有售。

理想的溫度是室溫,在冬天,避免從窗戶或門口吹來冷風是值得的。

放置在房子最寬的窗戶上 - 以獲得最多的光線。如果沒有這樣的機會,購買人工照明設備也不是多餘的。

監測土壤水分很重要。它不應該太乾,但應避免過多的水分,以免根系開始腐爛。

一個很好的選擇是具有預設參數的自動灌溉系統。在炎熱的天氣裡,你需要噴灑和擦拭葉子,沒有積極的空氣流通,灰塵本身不會消失。

為了保持生長,尤其是在開花開始的春季,您需要用礦物肥料追肥根部,並用特殊的生長刺激化合物對葉子進行追肥。因此,果嶺的更新將保證順利通過。在生命的前五年每年進行一次移植。

在傳統醫學中的應用

據統計,地中海國家心血管疾病的發病率明顯低於北方國家。在大多數情況下,這是通過烹飪提供的,其中一個重要的位置被具有高含量多不飽和脂肪酸的橄欖油占據。在對身體的影響中,值得強調的是:

  • 改善血管狀況;
  • 血液變薄和血栓形成的可能性降低;
  • 使血壓正常化;
  • 對血液中膽固醇過高的結合作用,阻礙動脈粥樣硬化的發展。

對胃腸道的積極影響,特別是:

  • 利膽作用,防止膽囊結石形成;
  • 促進肝細胞的再生;
  • 清潔腸道毒素,具有通便作用;
  • 通過刺激酶的產生來改善消化。

經常使用橄欖油對幾乎每個器官系統都有影響,這就是為什麼它被包含在許多追求各種目標的現代飲食中——從減肥到營養,懷孕期間的替代品。

橄欖的圖片


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