DIY 燒烤 - 帶照片的分步說明。來自不同材料的燒烤選擇：磚、金屬。
戶外休閒是度過週末或假期的最佳方式之一。戶外消遣必然伴隨著活躍的遊戲、有趣的對話，當然還有美味的食物。
烹飪烤肉串、排骨或魚被認為是野餐中不變的一部分，您可以在路上使用標準的折疊烤架，但如果您擁有鄉間別墅或小屋，在您的網站上安裝一次燒烤會更方便，並且它會作為一個喜愛的地方烹飪很長一段時間。假期的美味佳餚。
如果您有一個問題：“如何製作燒烤？”，請研究下面的提示、說明和建議，這將幫助您在現場快速輕鬆地構建這個結構。
燒烤的好處
這款戶外烤箱的主要優點是它的多功能性，它不僅可以讓您在戶外烹飪通常的燒烤，還可以烹飪多汁的牛排，牛排，烹飪任何魚，各種蔬菜，幹蘑菇，漿果，香草，水果，煮肉飯、湯等。 .在帶有熏制房的鄉村安裝燒烤爐，您可以享用熏肉、海鮮或魚。
燒烤設計是燒烤、烤架和煙熏機主要優點的理想組合，這使得這款烤箱盡可能高效和有效：
- 它配備了後壁，使熱空氣在整個內部空間中均勻分佈，以確保內部保持最佳溫度；
- 提供的煙囪可以完美地消除烹飪場所不必要的煙霧；
- 燃燒過程在專門配備的壁爐中進行。這一優勢使灶具的使用更安全、更安全、更耐用；
- 它更合理地消耗產生的熱量，即使在烹飪過程結束時結構也會很熱。
如果您打算在半封閉的涼亭或露台上安裝燒烤爐，那麼另一個好處可能是爐子可以加熱房間，即使在寒冷的季節，您也可以在大自然中舒適地放鬆。
品種
有很多燒烤可供選擇；一切都取決於設計中元素的存在與否。提前確定在建的熔爐將配備哪些基本部件和特殊裝置。
基本上，設計完成了：
- 集成串；
- 擴大烤箱的開放空間，營造花園壁爐的錯覺；
- 用於煎炸的烤架；
- 安裝大鍋的利基，帶大鍋的燒烤可以讓您在新鮮空氣中烹飪出許多美味和有趣的菜餚；
- 獨立的燒烤區；
- 準備燒烤的施工；
- 滾刀；
- 熏制室等
最通用和多功能的選擇將是包含上述所有元素的設計。要查看爐子的外觀如何，您可以研究自己製作的各種燒烤的照片，包括兩個或三個或所有這些附加組件。
施工準備
組織燒烤的第一個重要步驟是選擇烤箱的安裝位置。在選擇放置位置時，有必要遵循以下建議：
- 建築和房子之間的距離不宜過大，因為做飯需要反復到主廚房去取菜、食物、香料等。
- 樹木和灌木不應在爐膛附近生長。
- 考慮到工地盛行風向，爐灶產生的煙霧不應進入住宅處所。
然後你需要決定未來的結構會是什麼樣子，在建築工地畫或選擇，在特殊的雜誌上，燒烤的近似圖，確定它的尺寸。
在構建施工方案時，一定要考慮到現場景觀的個體特徵，將烤架或燒烤架的其他主要烹飪表面規劃在廚師安全方便的高度。
在開始製造烤箱的過程之前，一定要確定未來設計的設計，最好是與鄉間別墅風格相同，有利地補充地形的整體設計。
在一個大的自由空間，您可以放置一個大型燒烤，結合不同的工作區域，在一個小區域，一個具有最佳功能的緊湊型爐子看起來不錯。
建造
在開始工作之前，有必要準備施工期間所需的材料和工具。問題的答案：“建築和安裝工作選擇哪種磚？”，很簡單：佈置燒烤，您需要兩種類型：熟料和壁板。
第一種將用於裝備火箱和所有與火直接接觸的地方，第二種 - 形成身體。為了將磚相互連接，必須準備兩種類型的砂漿：用於火焰將接觸的區域 - 粘土，用於其餘位置和飾面 - 砂水泥。
除了主要原材料，在設計過程中您還需要：
- 碎石或礫石 - 它們將作為熔爐基礎的原材料；
- 鋼筋網；
- 面板 - 用於形成模板；
- 烤箱門和吹氣門；
- 帶烹飪盤的滾刀；
- 主烤架；
- 壁爐門；
- 地板的鋼角；
- 屋面材料；
- 磨床;
- 建築水平；
- 一個錘子;
- 槌;
- 用於混合溶液的容器；
- 鏟子和刺刀鏟子；
- 鏝;
- 水桶。
根據項目的個性和未來烤箱的功能，大致列出了施工所需的物品清單，可以補充，反之亦然，減少。
在準備好所有必要的材料和工具後，燒烤的直接建造就開始了。施工的第一階段的特點是安裝基礎。它必須與熔爐的尺寸相對應，結構越大，施加在其上的負載就越強。
您可以注意條形基礎的選擇，但在燒烤爐下，更簡單的整體基礎是可能的。為此，有必要挖一個30-35厘米深的溝渠，用沙子和礫石或沙子和礫石的混合物完全覆蓋，密實並澆水。
在基礎設備之後，用木板建造模板並鋪設鋼筋網。然後你需要混合以下成分的混凝土溶液：水泥、沙子、礫石、礫石和水。將混凝土倒入已經安裝的模板中，並用聚乙烯覆蓋直至完全硬化。
在地基完全乾燥和硬化後，在其上安裝防水層，在其上塗抹焦油並將其鋪設在屋頂材料的頂部。
最後，您可以進行砌體。這必須嚴格按照設計方案進行。應該記住，與火直接接觸的區域應該用耐火粘土磚鋪設，用粘土砂漿固定，爐子的其餘部分用飾面磚形成。
最主要的是要嚴格按照設定的模式，觀察一排堆磚的數量，不要忘記施工用的砂漿有一定的收縮率，所以每鋪5-7排磚，需要休息至少一天，然後才開始鋪設下一行。
事實上，自己搭建一個燒烤爐並不像乍看起來那麼困難。主要是擬定一個清晰詳細的未來施工方案，清晰的分步施工方案，選擇優質的材料和工具進行安裝，省時省力，非常熱心工作過程。
經過幾天的建設，多年來您可以享用使用自製烤箱烹製的美味佳餚 - 燒烤。
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